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| Consejo de preparación | Una variante del tradicional brazuelo de cordero lechal consiste en preparar la noche antes de su elaboración un majado con hierbas aromáticas (tomillo, romero, ajo y aceite) y untar el cordero que quedará cubierto con film y en la nevera hasta el día siguiente cuando se preparará al horno en cazuela de barro. Prueba esta receta y compártela en nuestras redes sociales! |
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