El solomillo es la carne que se extrae de debajo del lomo bajo, entre las costillas inferiores y la columna vertebral. Se caracteriza por su ternura y sabor suave.
Presentado al vacío en un pack de dos unidades con un peso de 380-420 gramos el pack, listas para preparar deliciosos platos.
| Consejos de preparación | Cuando la plancha esté bien caliente y el solomillo cocinándose, no se deben dar muchas vueltas a la carne, espera a que se haga por un lado y luego por el otro. Una vez en el plato, déjalo reposar unos minutos antes de servirlo. |
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Picaña de ternera 
