Estofado

Lo principal a tener en cuenta cuando se quiera cocinar un estofado es que hay que disfrutar de su preparación, sin prisa, pues la mejor forma de obtener unos buenos resultados es cocinar a fuego lento.
Para dar el toque extra, recomendamos acompañarlo del mismo vino de calidad con el que se ha cocinado, obteniendo una explosión de sabor en nuestro paladar.