Información adicional
| Consejos de preparación | Lo principal a tener en cuenta cuando se quiera cocinar un estofado es que hay que disfrutar de su preparación, sin prisa, pues la mejor forma de obtener unos buenos resultados es cocinar a fuego lento. |
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Estofado
Para elaborar el tradicional estofado de ternera, en EntreCarne ofrecemos la carne preparada en trozos ideales para que queden tiernos y jugosos, ya sea siguiendo las recetas de toda la vida o probando con alguna innovación.
La carne de ternera para estofado se presenta al vacío con un peso aproximado de 500-550 gramos, listo para su preparación.
